ត្រាវមានផ្ទុកសារធាតុប៉ូតាស្យូម ផូស័្វរ វីតាមីនបេ៩ និងមានជាតិសសៃរច្រើន។ វាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនផងដែរដូចជា វីតាមីអេ វីតាមីនប៊ី និង វិតាមីនអ៊ី ( Vitamine A B and C)។ខាងក្រោមជាគ្រឿងផ្សំនិងរបៀបធ្វើស្ងោរត្រាវសាច់ត្រី ៖
- គ្រឿងផ្សំ
- ត្រាវស្រស់ ២ គីឡូក្រាម
- សាច់ត្រី ១.៥ គីឡូក្រាម
- ស្លឹកខ្ទឹម
- ស្ករត្នោ
- អំបិល
- ទឹកត្រី
- ប្រេងឆា
- ម្រេច
- វិធីធ្វើ
- ត្រាវត្រូវចិតសំបកចេញ ហើយលាងទឹកអោយស្អាត រួចកាត់វាជារាងបួនជ្រុង។
- ត្រីត្រូវសំអាតអោយបានស្អាតល្អ រួចកាត់វាជាកង់ៗ។
- ខ្ទឹមសហានវាអោយខ្លីៗ
- ដាក់ខ្ទះអោយក្ដៅ ចាក់ប្រេងឆាចូលរួចដាក់ត្រាវចូលបំពងអោយឡើងស្រួយ រូចដួសវាដាក់ក្នុងកញ្ច្រែងសម្រក់ម្រេងអោយអស់។ បន្ទាប់មកដាក់បំពងត្រីម្តងធ្វើដូវគ្នានិងត្រាវដែរ។
- ដាក់ដាំទឹកទឹកអោយពុះបន្ទាប់មកចាក់ត្រាវ និងត្រីចូលរួចដាក់អំបិល និង ស្កត្នោត។ ពេលទឹកពុះបន្ថយភ្លើងបន្តិច និង រងាប់ទុករយះពេល១០នាទីជាការស្រេច។
ដើម្បីអោយកាន់តែងាយស្រួលសូមមើលវីធីធ្វើក្នុងវីឌីអូខាងក្រោម៖
Categories: ចំណេះដឹងទូទៅ